俗話說,台灣有三寶,勞保、健保,199吃到飽!吃到飽文化在台灣幾乎已成一種全民運動,但是,吃到飽所造成的食物浪費,著實可觀,為了節能減碳,有環保團體在「世界地球日」時,推動「吃飯七分飽,反對滿街吃到飽」運動,說實話,我覺得是立意雖好,但本末倒置的一件事,吃到飽是一種反應自由市場經濟的現象,把吃到飽所造成的浪費全部怪罪到業者身上,無疑是給無自制力的消費者脫罪的藉口。
我並不鼓勵吃到飽的消費方式,但如果已選擇了這種方式消費,作為一個聰明的消費者,千萬不要為了貪小便宜,毫無節制地暴飲暴食,或是為了把消費的金額賺回來,而傷害自己的健康。我認為從「吃到飽也要做環保」的角度來提倡不浪費食物,應該是更符合人性的吧!也是一個成熟的人該有的飲食態度。