端午節這天,天氣不如往年襖熱,喝了午時水,祭拜神明祖先之後,又是全家出遊的好日子。妹妹說去採果吧!可是,前不久我才玩過採草莓,橘子又是冬天才能採,那麼這個季節可以採什麼呢?況且,午后才出門,不能遠行,上網一查,就給我找到了這家位於八里的龍源農場,當令的採果活動是「樹梅」,讓我十分驚喜與好奇。
我曾經吃過一次樹梅,是在天母古道上向小販買來的,暗紅色如一粒粒味蕾狀的果子表面,有著多汁的光澤,顆顆渾圓飽滿,引人口水直流。當下用水壺裡的水沖幾下,立即品嚐了起來。即使是熟成的樹梅,味道仍比一般水果更鮮,甜度酸度並存,果肉吃起來輕飄飄地,一下子就化掉了,不像是放在餐盤裡的水果,卻很適合在山林間依靠在樹下淺嚐,不能果腹,而能生津止渴,唇齒留香。據說樹梅有消暑解熱、強健胃氣的功效,富含維他命C與鐵質。
從台北往八里方向,下了關渡大橋,不到五分鐘的路程就抵達龍源農場的停車場,但從停車場到農場入口要經過一大段塊狀石子路,崎嶇不平。農場裡有樹梅、水蜜桃、柚子等作物,會依照節令開放不同作物的採果。先與我們打到照面的是圍籬邊的柚子,透著還未成熟的青蘋果色,一顆柚子樹竟有數十上百顆的果實,產量驚人。
一到樹梅採果區,結實累累的紅色成串果子映入眼簾,這是採果活動裡最豐富的視覺享受,有時候我覺得,我喜歡這種數大為美的豐收感,更勝於實際採果的樂趣吧,所以,由我負責抱著紙箱,收集大家採下來的樹梅,為了採到最大最紅的樹梅,大家把眼力集中,上看下瞧,花招盡出,小孩子拜託阿公抱高高,媽媽鑽進樹叢裡,人人墊高腳尖,伸長手臂,要採下那一顆看起來最大的果子,丹尼爾補捉到我們一瞬間的舉手投足,認真的過了頭的糗態畫面,十分爆笑。
園裡大約有幾十棵樹種,最老的已經二十多年,不知已經生生不息過多少的果子!要挑暗紅到發紫的果子,甜度才會比較高,成熟的果子,輕輕一撥就掉落,滿園子的地上,也有為數驚人的落果,等不及採收嗎?十分可惜。
入園費每人五十元,可以現採現吃,採下的樹梅,每斤250元計。因為忘了帶水進去沖洗,我們每人只嚐了 一兩 顆的味道,酸澀的多,不過大家還是拼命的摘,總共採了兩斤多,花了580元。想直接購買也可以,農場主人自己摘的其實比較甜,還有販賣樹梅汁與樹梅冰,可以嚐鮮喔!
相關資訊: 電話(02)2618-3678 地址:台北縣八里鄉龍形五街37巷20號
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- May 30 Sat 2009 23:28
樹梅日(上)-龍源農場採果
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