踏上農業之路源起 從一個HP的電腦工程師變身成一個草莓園的主人,謝浩誠開玩笑的說,只因為他太愛吃草莓了。當他還是一個工程師的時候,每天只能在出門時看見太陽,迎接他下班的,永遠都是月亮,在他驚覺這樣的工作型態對健康有多大的傷害後,他毅然放棄明星科技產業的高薪,從參加「漂鳥營」開始了他圓夢草莓園的第一步。 建立他的卉亨園 從台北市來到桃園築夢的謝浩誠,是一個100%的都市青年,家裡不反對但也不支持他如此重大的人生抉擇,只要求他自己想清楚。想清楚的他,在桃園農改場上了幾個月的課,因為愛吃草莓,認識了他的恩師,台灣草莓之父-李窓明(現任桃園區農業改良廠副場長),自此便投身於草莓栽種。 貸款並投資了五百萬,蓋起了這個別人眼中有點奇怪的草莓園,一般的草莓都種在地上,謝浩誠改良後的種法是架高起來,不僅讓草莓的栽種密度更高,日照更平均,整個環境也更乾淨舒適。園裡有一台很先進的機器,斥資百萬元以上,運用「滴灌」法來澆水與施肥,利用機器的控制達到定時定量的標準化,讓部份人工作業在彈指之間完成。我從來沒看過這種草莓園,農業果然需要生力軍的加入。
卉亨牌草莓 卉亨牌草莓的品種是桃園三號,外型較大、果肉較Q、甜度很高,與外型較小、硬度較高的苗栗大湖地區的桃園一號不一樣,很適合現摘現吃的品種。乾淨無污染的水質,絕無農藥,有SGS掛保證的草莓,吃起來真的是一種安心的好味道。
雲想眼中的謝浩誠 剛才說到SGS認證,大家經過毒奶事件後,應該都認識了這個專門為各種產品把關檢驗的機構。在我們參觀完卉亨園離開後,記起這件事的謝浩誠還特別跑回家拿他的SGS檢驗合格正本,來到餐聽給大家看,我為他的老實、可愛在心裡笑了出來,他是這樣一個質樸又充滿活力的青年。 七年級二班的謝浩誠真的很年輕,在為大家講課的過程裡,非常仔細,似乎有關草莓的一切都想如數家珍地告訴大家,即使我大部份都記不住,卻也能感受到他眼睛裡閃耀著光芒,我想那是熱情,對草莓的熱情,對夢想積極而熱切的情感,並且毫不保留的把這份熱情感染給在場的我們。這時候,我才真正體會到漂鳥計畫的使命與重要。
首先要打開蜂巢讓蜜蜂出來幫草莓授粉。然後要巡巡看園裡有沒有蟲害,通風狀況與溫濕度怎麼樣。接下來要剪匍匐蔓還要幫草莓拔老葉,以免養份被它們吃掉了。 草莓的種子原來就是草莓上一顆顆的小籽籽喔,可是不能用它來種草莓,不然形狀會五花八門,要用從草莓圃裡剪下的匍匐蔓去植株,謝浩誠用的是成本較高的穴植法,苗株會長得比較強壯。 <教我們剪匍匐蔓時又吃了一顆草莓> <摘了半盒草莓>
卉亨園 參觀資訊: 5.電話:0915-996170 (謝浩誠)
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- Dec 24 Wed 2008 12:19
卉亨園-夢想種出夏天的草莓的謝浩誠
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