標題太聳動了嗎？
和月湖第一次接觸，是在幾年前的農曆新年期間，連續幾天大魚大肉後的日子，在士林捷運站附近散步時，意外發現的美食餐廳。在味蕾已被刺激過度，肚皮一直在超載的情況下吃料理，還能有美味的感覺，我想「月湖」被稱之為美食餐廳絕不為過。
往後的這幾年，我和丹尼爾每年至少會在結婚記念日或是特殊節日時回到月湖慶祝。自從開了部落格之後，也去過了兩、三次，拍了照片回來，卻沒有寫成記錄的原因是「愛之深、責之切」吧！月湖是我心目中的私房美食的第一名，我總是怕第一次、第二次的美味，無法一直延續下去，會不會在第N次的品嚐之後大失所望？
上個月的情人節前夕，丹尼爾說要把他的消費券部份貢獻給月湖。前一天已經大吃大喝過饗食天堂的我，萬分抗拒，無論如何也該為體重把關一下。然而，出錢的是大爺，坳不過丹尼爾的堅持，我們還是去了，各點了半套餐式的B套餐。直到上菜前，我都臭著一張臉，說我再也不要吃什麼美食了，美食簡直讓我覺得厭煩，有壓力。丹尼爾對我如此大的情緒反應感到無措又委屈，兩個人默默無語的等待上菜。
所謂的B套餐，是在主菜前的開胃菜、湯、沙拉中，三選一。堅稱吃不下的我，要求兩份都點B套餐，挑了開胃菜與湯，要通通給丹尼爾吃。當服務生送上「法式奶油濃湯」，丹尼爾要我先喝一口消消氣，我皺著眉頭，不情願地把湯送進嘴裡，不到三秒鐘，我的臉部表情開始柔和起來，只是一碗每家餐廳都會有的奶油濃湯，怎麼就能這麼好喝！
丹尼爾看出美食對我施了魔法，當開胃菜「酥炸軟殼蟹佐檸檬奶油醬汁」送上來時，大方地分了幾隻蟹腳給我（只有幾隻，不是全部）。外殼酥脆，蟹肉香嫩，讓人吮指回味。沒有吃過西餐開胃菜裡有軟殼蟹料理，又新奇又美味啊！
丹尼爾和我點的主菜分別是「北海道鮮干貝襯義式帕馬火腿燉飯」、「維也納烤雞腿」。半個小時前，還氣乎乎的我，這下笑顏逐開，滿心期待主菜快點送上來！基本上，烤雞腿要料理到難吃很困難，但是，要到很好吃的水準也不容易，月湖的維也納烤雞腿，除了火侯恰到好處，肉質多汁又有彈性外，帶著特殊香料調味，有著層次分明的香氣，只是不知跟維也納有甚麼關係，說雞腿來自維也納大概不可能，應該是某種香料來自這音樂聖地吧！北海道干貝燉飯，更讓人驚奇，廚師一定是佛心來著，不然怎麼能把飯的乾濕度拿捏的這麼剛好，味道是多一份則太過，減一分則太淡的精準。
月湖的食材新鮮不在話下，我們會對這家料理如此傾心的原因還有，小至麵包、附餐，大至主菜，每一道料理都可以感受到廚師的用心，無論溫度與味道，都是穠纖合度，精確無誤，每一道送到顧客嘴裡的美食都是經典，不會讓你想要自己當廚師，而會樂於當個老饕。
吃完了美味的一餐，原本還是打算把月湖放在我的私人美食名片簿裡就好。在店門外的紅磚道隨意拍照時，赫然看到柱子上貼著一張紅紙，寫著「租讓」二字，我無法置信，這麼用心料理的一間餐廳，最後還是不敵結束的命運嗎？我走回店內，把服務生叫出來看那張紅紙，我急切地打探真相，服務生這才娓娓道來這兩年月湖的營運困難。
已經在士林經營十多年的月湖餐廳，因為一直走的是高品質的美食路線，受到這兩年經濟不景氣的影響，生意大不如前，原本兩層樓的餐廳，漸漸的，二樓的燈火不再。老闆想要改走平價路線，忠實喜愛月湖的顧客卻不認同；繼續維持目前的水準，卻面臨大部份顧客的流失。老闆忍痛做出租讓的決定，卻把紅紙貼在不顯眼的地方，我似乎可以體會那種矛盾又失落的感覺。
丹尼爾說，我們來個搶救月湖大作戰吧！可是我不知該祭出什麼好康方案，才能打動電腦螢幕前的你？說實話，月湖的價位確實不太平易近人，但如果你吃過以後，絕對會認同它是高品質卻不是「昂貴」。如果可能，在某個值得紀念的日子，請您給月湖第一次或再一次接觸的機會吧，謝謝您！ 相關資訊：月湖歐式西餐廳
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